איתמר התנחלות דתית ממזרח לשכם שייכת למועצה אזורית שומרון.
קרויה על שם איתמר בן אהרון הכהן, שלפי המסורת קבור בעוורתא, הסמוך ליישוב. השם הראשון של הישוב היה - תל-חיים על שמו של חיים לנדאו, ממפקדי האצ"ל ושר התחבורה לשעבר. הישוב הוקם בשנת 1984 ע"י גרעין משפחות מ"מכון מאיר" בירושלים במטרה להקים ישוב קהילתי תורני. השיקול למיקום הישוב הוא יישוב האזור המזרחי של מרכז השומרון ומציאת שטחים גדולים בבעלות מדינה. אופי היישוב קהילתי חקלאי תורני. הוא מצטיין בחקלאות אורגאנית ובעבודה עברית.
